对于音乐家米歇尔·佐纳(Michelle Zauner)来说,母亲的去世是她一生中最关键的时刻,既让她从内而外崩溃,又让她进入了事业上最成功的时期。

在回忆录《在H Mart哭泣》(Crying In H Mart)中,Zauner详细描述了她的失落经历、韩裔美国人身份,以及食物如何将两者联系起来。佐娜以“日本早餐”的化名创作音乐,在艺术表现方面有着多年的经验,她在写作领域的新手地位使这本书更加令人印象深刻。尽管如此,佐纳还是把她的人生故事写得很轻松,从头到尾都用辛酸、诙谐和巧妙的散文讲述。

第一章简明扼要地介绍了这本回忆录以食物为基础的论点,几乎令人生厌。这种开头的沉思是沉重的,让人觉得它与佐纳在书中其余部分建立的更微妙的联系不协调,这种不协调可以归因于开篇章节是对她之前章节的改编纽约人文章还是同名的。

除了介绍,我很快就被佐纳的悲剧故事和她残酷的诚实吸引住了。在她母亲与癌症抗争的过程中,没有哪一刻是太丑陋或太尴尬而不被提及的。这本书更感兴趣的是,它准确地反映了损失给我们生活带来的惊天动地的破坏。

一个特别突出的时刻是在与父亲越南之旅的末尾,在一场特别糟糕的争吵之后,她跑到附近的一家卡拉ok酒吧来掩盖她的悲伤。另一个顾客劝她上去唱歌,她选了卡朋特乐队的《雨天和星期一》。

“自言自语,感觉自己老了……有时我想放弃,似乎一切都不合适,”佐纳低吟道。我一边听着这首歌,一边完成这一章,我想象着这一刻就像电影的高潮,当歌曲的高潮向观众发出信号,她的生活即将改变。

在这样的时刻,我似乎通过她的悲伤生活,不成功地努力阻止眼泪。我经常不得不将书籍放下来抓住一个组织并哭泣并处理我刚刚阅读的内容。

不要误以为这是一本令人沮丧的书——佐纳的故事就像它的精彩和胜利一样令人感动。

在这些片段中,她用显微镜记录下自己小时候在首尔的餐馆里的记忆,以及她通过youtube用户Maangchi发现的韩国食谱,这些片段令人愉快,令人深思。任何一个培养了对烹饪的热爱的人都知道烹饪不仅仅是为了维持生计,而是为了反思和自爱。

对于早娜来说尤其如此,因为她转向烹饪是对她一直回避和疏远的韩国身份的重新找回。在Book Larder和Now Serving主持的虚拟问答中,Zauner说烹饪是她认为自己的文化中正在失去掌控的部分的唯一帮助。

”(烹饪)像一个仪式——我但在我看来,我认为我的母亲,我想菜我吃当我还是个孩子的时候,我保留她的记忆,把工作变成让我想起她…这就是食物对我意味着,“Zauner说。

这对韩国食物的深刻依恋在艰苦的护理中很清楚,Zauner描述了她准备的菜肴。卷画辣椒粉的图像,用松果捏饺子皮和混合米粥是有形的,生动。像这些人一样抓住了我的心,并让我想起了我在过去的成年早期烹饪的单独发现。

总而言之,佐纳的回忆录是一份美丽而富有人性的目录,记录了生命的构成,以及我们如何处理匆匆逝去的生命。我的建议是,拿起一本《在超市里哭泣》(Crying in H Mart),从一份你一直想尝试的食谱中找到自己在烹饪中的启示。我想你会在很多方面感到满意的。

Alex McCausland是每日Lobo的主编。他可以联系editorinchief@dailylobo.com或推特@alexkmccausland