新墨西哥大学人类学教授Pat亚慱彩票网址ricia L. Crown教授在9月28日在Maxwerw of Anthopology of Caco Canyon的历史上进行了免费讲座。可可是巧克力等可可产品的豆子。

皇冠花在Chaco Canyon的巧克力消耗的几十年。

研究表明，即可在南美洲的5000年前驯化中可驯化，后来蔓延到其他地区。喝巧克力饮料的第一个人之一是玛雅人，谁将制作汽缸抓住它们。

讲座期间，一些圆柱体以照片形式展示。画中女性用水罐将巧克力倒入饮料瓶，这也表明女性准备了这些巧克力饮料。

王冠谈到玛雅和阿兹特克人认为消耗极端巧克力是健康的。有时玛雅人添加了棕色玉米，蜂蜜和花，以改变巧克力饮料的味道。

玛雅人还用巧克力来与其他部落建立关系。

在Chaco Canyon之间，在75 A.D.和1100 A.D之间，人们在像玛雅人那样消耗巧克力。生活在那里的人们在两到四组中制作了Redware汽缸罐。

皇冠谈到了她如何以及许多其他考古学家，在Chaco Canyon中发现了大约250,000个文物。研究人员使用了Dremel品牌工具来研磨陶瓷的外部部件，以分析陶瓷上的残留物，不能在陶瓷上看到。

研究人员寻找咖啡因和神经霉素，以确定陶瓷是否具有可可残余物。要讲述陶瓷的含可，研究人员寻找高水平的溴化物和低水平的咖啡因。

Chaco Canyon Wares的特异性形状使人们知道你正在喝中可。随着时间的推移，汽缸变为杯子。

王冠提到，发现在Chaco Canyon中饮用可可饮用的许多气缸被燃烧以象征圆柱体的死亡。这发生在Chaco Canyon的人民转移到杯子里喝了。没有人知道为什么船只发生这种剧烈变化，但可能是因为仪式的原因。

查科峡谷的可可器皿是一起被发现的，这表明它们属于群体而不是个人。

讲座的注意事项结束，即可用于仪式原因，货币，粘合和美食。

讲座后，皇冠有一个筹款活动。参加前台40美元，收益支持教育和考古收藏的策划。

自2005年以来，皇冠在Chaco Canyon工作，并确定了墨西哥边境北部的第一个前西班牙裔Cacao。She was elected to the National Academy of Sciences in 2014 due to her research.

讲座由凯利的遗产葡萄园，巧克力卡特尔，克罗斯韦人类学博物馆和甲骨文学系的巧克力卡特尔赞助。

Caitlin Scott是每日Lobo的自由记者。她可以在CulturerePorter@dailylobo.com或Twitter上联系，@ Caitlin69123118